Frühsommersalat mit Erdbeeren, Blattsalat, Radieschen, Gurke, Eiern

Name: Frühsommersalat mit Erdbeeren, Blattsalat, Radieschen, Gurke, Eiern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Salat (Kopfsalat); 1 Lollo Bianco, oder eine andere krause Sorte; 1 Salatgurke(n); 1 Bund Radieschen; 350 g Erdbeeren; 2 Ei(er), hart gekocht; 5 EL Essig; 1 EL Senf; 1 EL Sonnenblumenöl, oder anderes geschmacksneutrales; 4 TL Aprikosenkonfitüre, oder Erdbeer-, kalorienreduziert; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Salatzutaten waschen und putzen. Den Kopfsalat und den Lollo in mundgerechte Stücke schneiden, Salatgurke und Radieschen klein schneiden oder hobeln. Erdbeeren und hart gekochte Eier vierteln. Alle Zutaten vermischen.
Schritt 2

Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren. Alles über den Salat gießen und gut vermischen.
Schritt 3

Der Salat hat komplett 11p, d.h. dann pro Portion 3p.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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