Frühlings-Salat mit Joghurtsoße

Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Frühlingszwiebel in Ringe, Radieschen in Scheiben schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.

Knoblauch sehr fein schneiden, mit Joghurt, Buttermilch Senf, Öl und Essig zu einer sämigen Soße verrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Die Joghurtsoße zum Salat geben.

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