Fleischwurst - Salamisalat mit Apfel

Name: Fleischwurst - Salamisalat mit Apfel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Fleischwurst; 100 g Salami, (Pfeffersalami); 1 Apfel; 1 große Zwiebel(n); 3 EL Weißweinessig; 1 Msp. Senf, (mittelscharf); Salz; 1 Prise(n) Zucker; Pfeffer, frisch gemahlener weißer; 4 EL Öl; Salat - Blätter zum Auslegen; Schnittlauch; Petersilie

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Wurst aus der Pelle nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Salami in Streifen schneiden. Den Apfel waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Vorher schälen und das Kerngehäuse entfernen. Alles in einer Schale vermischen.
Schritt 2

Essig mit Senf, Salz, Zucker und Öl verrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade über die Wurst gießen und im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen. 1 Schale mit Salatblättern auslegen, den Wurstsalat darauf geben und vor dem Servieren mit gehackter Petersilie und Schnittlauchröllchen bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.