Fleischsalat mit Staudensellerie

Name: Fleischsalat mit Staudensellerie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Stange/n Staudensellerie; 2 Zwiebel(n), rot; 200 g Fleischwurst; 1 Ei(er); 1 TL Senf; 5 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Weißweinessig; etwas Salz und Pfeffer; etwas Zucker; etwas Zitronensaft

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Staudensellerie putzen, abspülen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln abziehen und sehr fein würfeln. Die Fleischwurst zuerst in Scheiben und dann in Streifen schneiden.
Schritt 2

Mit einem Pürierstab das Ei mit dem Senf aufschlagen. Das Sonnenblumenöl tropfenweise unterschlagen und die Mayonnaise mit Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3

Die Mayonnaise mit den vorbereiteten Salatzutaten in einer Schüssel mischen und gekühlt 30 Minuten durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.