Fleischige Semmel

Zwiebel in heißem Öl anrösten, Faschiertes dazugeben und kurz mitrösten. Tomatenmark unterrühren und sofort mit Suppe aufgießen. Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Minuten weiterdünsten, von der Platte nehmen und kurz überkühlen lassen.

Semmeln quer halbieren, mit Olivenöl beträufeln, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 200°C kurz rösten.

Die Fleischmasse mit Käse gut vermengen, auf die Semmeln verteilen und bei 200°C etwa 8 Minuten überbacken. Mit Tomaten und Basilikum garnieren.

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