- 10 Minuten
Walnuss-Buttermilch-Kuchen
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Die Eier, 200 g Zucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der Buttermilch zu den Eiern geben und alles zu einem Teig verarbeiten. Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben, am besten mit einem Backrahmen, da der Teig sehr flüssig ist.
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Die Walnusskerne grob hacken, mit 150 g Zucker und dem Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
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Den Kuchen ca. 30 - 40 Minuten bei 160 °C Umluft im Backofen backen.
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Den fast fertig gebackenen Kuchen vorsichtig mit der Sahne übergießen und nochmals ca. 10 Minuten backen, bis die Sahne vollständig aufgesogen ist und die Walnusskerne schön gebräunt sind.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 6087 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: