Fischsalat russische Art

Eier hart kochen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß klein schneiden, Eigelb mit der Gabel zerkrümeln. Zwiebeln klein schneiden. Butter reiben (wie Käse), damit sie sich besser und gleichmäßiger verteilen lässt.

Dann die Zutaten in dieser Reihenfolge in eine Glasschüssel schichten:

Eiweiß

Käse

1/2 Dose Fisch

1/2 Glas Mayonnaise

Butter

Zwiebel

1/2 Dose Fisch

1/2 Glas Mayonnaise

Eigelb

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