Fischsalat mit Thunfisch oder Lachs

Name: Fischsalat mit Thunfisch oder Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Thunfisch, oder Lachs, Filet ohne Haut, roh, gewürfelt; 5 Frühlingszwiebel(n), feine Ringe; 3 Möhre(n), fein geraspelt; ½ Bund Petersilie, fein gehackt; ½ Bund Schnittlauch, fein gehackt; ½ Salatgurke(n), feine Würfelchen; 1 Bund Radieschen, feine Würfelchen; etwas Ingwerwurzel, frisch, gerieben; 1 Dose Kokosmilch; 4 Limette(n), Saft davon; 3 Spritzer Tabasco; 1 Chilischote(n), rot, fein geschnittten

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fischfilet, Frühlingszwiebeln, Möhren, Schnittlauch, Petersilie, Salatgurke, Radieschen und Ingwer in eine Schüssel schichten.
Schritt 2

Eine Marinade aus Kokosmilch, Limettensaft, Tabasco und Chili herstellen. Marinade über die Salatzutaten geben und alles gut vermengen. Mit Folie abdecken und ca. 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3

Dazu passt Basmatireis oder frisches Baguette.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.