Fisch - Terrine mit Garnelen

Name: Fisch - Terrine mit Garnelen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 300 g Fischfilet(s), fein gehackt; 300 g Lachsfilet(s), fein gehackt; 200 g Garnele(n), gehackt; 5 Ei(er); 2 Karotte(n), gerieben; 1 Bund Dill, fein gehackt; 50 ml Sahne; 10 Blatt Spinat, blanchiert; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fisch und Lachsfilet fein hacken. Karotten reiben und 3 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend abtropfen lassen. Karotten mit gehacktem Fisch und grob gehackten Garnelen vermengen. Sahne, Eier, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 2

Spinatblätter blanchieren.
Schritt 3

Eine Auflaufform mit Spinatblättern auskleiden die Füllung rein geben und mit restlichen Spinatblättern bedecken. Bei 180 Grad in vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.