Finnische Ofenpfannkuchen Pannukakku

Alle Zutaten miteinander vermengen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech in den vorgeheizten Ofen geben.

Bei 225 Grad etwa 20 Minuten backen.

Das Rezept stammt von meiner Schwiegermutter in spe und die Ofenpfannkuchen wurden so bereits von der Großmutter zubereitet. Dazu passen am besten Sahne, Marmelade und/oder Früchte nach Belieben.

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