Pasta mit Salami, Schinken und Trüffelöl

Name: Pasta mit Salami, Schinken und Trüffelöl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Bandnudeln, Spaghetti oder Pasta nach Wahl; 6 Scheibe/n Salami, luftgetrocknete; 6 Scheibe/n Schinken, roher oder Bacon; 2 EL Pesto (Schnittlauch-Pesto); 1 Zehe/n Knoblauch; Parmesan, geriebener; evtl. Pfeffer aus der Mühle, bei Bedarf; evtl. Kräuter, frische (Basilikum, Oregano), bei Bedarf; 3 EL Öl (Trüffelöl)

Zutaten

300 g Bandnudeln, Spaghetti oder Pasta nach Wahl

6 Scheibe/n Salami, luftgetrocknete

6 Scheibe/n Schinken, roher oder Bacon

2 EL Pesto (Schnittlauch-Pesto)

1 Zehe/n Knoblauch

Parmesan, geriebener

evtl. Pfeffer aus der Mühle, bei Bedarf

evtl. Kräuter, frische (Basilikum, Oregano), bei Bedarf

3 EL Öl (Trüffelöl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2

Das Trüffelöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Den Schinken bzw. den Bacon und die Salami klein schneiden und darin ausbraten. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und zugeben. Die Pasta zugeben und darin durchrühren. Dann das Schnittlauch-Pesto zufügen (falls nicht zur Hand, evtl. frische Kräuter und Gewürze nach Wunsch zugeben). Alles auf einem Pastateller anrichten. Nach Geschmack Basilikum und Parmesan darüber geben oder pfeffern.
Schritt 3

Tipp: Dazu evtl. Salat servieren.
Schritt 4

Ein recht simples Zufallsrezept, das ich einfach mal ausprobiert habe und das mir auf Anhieb super geschmeckt hat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.