Filet mit Obst

Filet in Streifen schneiden, im Fett anbraten, dann salzen und pfeffern. In eine Auflaufform füllen. Pfirsiche in Streifen, die Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Fleisch vermengen. Sahne, Ketchup und Currypulver mischen und darüber verteilen. Den Käse (gerieben) darüber streuen.

Im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.

Dazu passt Reis und Salat oder Baguettes.

Variationen: Dieses Gericht schmeckt auch mit Geflügelfleisch. Den Käse zum Überbacken kann man auch weglassen, da die Sahne schon mächtig genug ist.

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