Feuerrisotto

Zwiebelwürfel in erhitztem Olivenöl andünsten. Den Reis dazugeben und kurz mitdünsten. Die Paprikaschoten putzen und klein schneiden. Aus der Chilischote dünne Streifen schneiden. Zusammen mit dem Tomatenpüree untermischen und das Ganze mit 1 Liter Wasser (ca. 3mal so viel wie Reis) ablöschen. Den Brühwürfel dazugeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Zwischendurch immer mal umrühren. Den Reis mit Tabasco, Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack würzen. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.