Fettucine mit Chili und Zitronengrasgambas

Name: Fettucine mit Chili und Zitronengrasgambas - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Bandnudeln (Fettucine); 18 Gambas; 400 ml Sahne; 50 ml Chilisauce; 100 g Lauchzwiebel(n); 10 ml Olivenöl; n. B. Zitronengras

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fettucine abkochen und kalt abschrecken. Gambas vorsichtig in der Mitte einschneiden und auf einen Stängel Zitronengras "fädeln". Gamba-Zitronengrasstängel in heißen Olivenöl scharf anbraten. Gamba-Spieße entnehmen.
Schritt 2

In dieselbe Pfanne die Fettucine geben und kurz durchschwenken. Lauchzwiebeln dazugeben und kurz schwenken. Mit Sahne ablöschen und mit Chilisauce verfeinern.
Schritt 3

Auf tiefen Teller anrichten und Gambaspieß oben drauf legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.