Fettuccine mit Parmesansauce

Butter in einem größeren Topf erhitzen, Sahne hinzufügen, aufkochen und unter Rühren 5 Minuten kochen. Den Parmesan einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Herdplatte ausschalten.

Pasta nach Anleitung auf der Packung kochen.

Sauce bei niedriger Temperatur wieder erhitzen, Pasta hineingeben, gut mischen und sofort servieren. Mit frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer garnieren und dazu Parmesan reichen.

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