Fettarme Spinat - Käse - Nudeln

Zwiebel und Knoblauch in 1 TL Öl glasig anschwitzen. Den Spinat unaufgetaut zufügen. 8 - 10 EL Wasser und die Brühe zufügen. Aufkochen, zugedeckt ca. 15 min. dünsten.

Die Filets in 1 TL Öl ca. 5 min. von beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln im Salzwasser kochen.

Die Filets in Scheiben schneiden. Spinat mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft abschmecken. Die Nudeln mit Spinat und Käse mischen. Mit den Hähnchenfilets anrichten.

34 g E, 9 g F, 52 g KH

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