Fenchelsalat mit Salami

Name: Fenchelsalat mit Salami - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Knolle/n Fenchel; 200 g Salami, sehr dünn geschnitten; 1 Zitrone(n); 1 Orange(n); ½ Knoblauchzehe(n); 1 TL Senf, (Honig-Senf); Salz und Pfeffer; 3 EL Olivenöl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Je eine halbe Zitrone und Orange auspressen. Die anderen Hälften zum Garnieren in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Den Fenchel waschen, putzen und den Strunk entfernen. Fein hobeln und mit den Salamischeiben auf Tellern anrichten.
Schritt 3

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den Säften, Senf, je einer Prise Salz und Pfeffer mischen und das Olivenöl unterrühren.
Schritt 4

Den Salat mit dem Dressing beträufeln und mit den Zitronen- und Orangenscheiben garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.