Feldsalat mit Ei und Walnüssen

Den Feldsalat waschen, putzen, trocknen und portionsweise auf Teller verteilen. Die Eier fein würfeln, die Walnüsse grob hacken und über den Feldsalat geben.

Für das Dressing alle Zutaten verrühren oder in einem Schüttelbecher (oder Schraubdeckelglas) gut mischen und auf den Salat geben.

Alle Zutaten und das Dressing lassen sich gut vorbereiten und können erst kurz vor dem Servieren angerichtet werden.

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