Pellkartoffeln mit Kräuterquark für Diätwillige

Name: Pellkartoffeln mit Kräuterquark für Diätwillige - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 300 g Kartoffel(n); 150 g Quark, 0,1%; 1 Spritzer Mineralwasser; Knoblauch, nach Geschmack; 2 Lauchzwiebel(n), feingehackt; 1 Stück(e) Gurke(n), fein gewürfelt; 1 Tomate(n), fein gewürfelt; 1 TL Olivenöl; Kräuter, getrocknete italienische

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

300 g Kartoffel(n)

150 g Quark, 0,1%

1 Spritzer Mineralwasser

Knoblauch, nach Geschmack

2 Lauchzwiebel(n), feingehackt

1 Stück(e) Gurke(n), fein gewürfelt

1 Tomate(n), fein gewürfelt

1 TL Olivenöl

Kräuter, getrocknete italienische

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln als Pellkartoffel garen, abgießen und ausdampfen lassen und schälen.
Schritt 2

Während der Kochzeit den Quark mit den restlichen Zutaten verrühren, durchziehen lassen und zu den Kartoffeln servieren.
Schritt 3

Dieses Gericht hat 5 P.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ankleima says:

Schnell und einfach in der Zubereitung und lecker schmeckts auch. Bei dieser Hitze genau das richtige. LG ankleima
movostu says:

Ich vermischte die Pellkartoffel gleich mit dem Gemüse-Quark und fand das sehr gelungen. Gruß movostu