Feldsalat mit Dattel-Vinaigrette und Feta im Schinkenmantel

Name: Feldsalat mit Dattel-Vinaigrette und Feta im Schinkenmantel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Feldsalat; 8 Scheibe/n Schinken, (Schwarzwälder); 8 Feta-Käse; 4 EL Essig, (Dattelbalsam); Öl; Salz und Pfeffer; 1 TL Zucker; 1 TL Senf, grobkörniger; 1 Scheibe/n Toastbrot

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Feldsalat waschen und trocknen.
Schritt 2

Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Jeweils 1 Feta-Würfel in 1 Scheibe Schwarzwälder Schinken rollen, sodass der Feta beim Braten nicht auslaufen kann. Mit einem Zahnstocher befestigen. Die Schinken-Feta-Würfel in etwas Öl rundum knusprig anbraten.
Schritt 3

Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden, in etwas Butter rösten. Für die Vinaigrette den Dattelbalsam, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Den Salat mit den Schinken-Käse-Würfeln, den gerösteten Toastwürfeln anrichten, die Vinaigrette darüber träufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.