Feldsalat in Orangendressing mit Speck

Name: Feldsalat in Orangendressing mit Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Feldsalat; n. B. Speckwürfel, Menge nach Geschmack; 7 EL Orangensaft; 1 ½ EL Senf; 8 EL Olivenöl; 1 ½ EL Balsamico; 3 EL Honig; Schnittlauch; Kräuter, italienische; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Dressing Senf und Honig in einer Salatschüssel miteinander vermengen. Danach Öl, Essig, Organgensaft und Kräuter hinzugeben und alles gut verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Speckwürfel in einer Pfanne braten. Kein Öl verwenden, sonst schwimmen die Würfel am Ende in Fett.
Schritt 3

Den Feldsalat gründlich waschen.
Schritt 4

Den Feldsalat auf einem tiefen Teller anrichten, das Dressing drübergeben und mit Speckwürfeln bestreuen.
Schritt 5

Tipp: Wer möchte, kann noch mit ein paar Organgenstücken den Salat garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.