Feinschmecker-Crêpes

Name: Feinschmecker-Crêpes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 250 g Mehl; 4 Ei(er); 2 EL Butter, zerlassene; 500 ml Milch; 5 Tasse/n Porree, klein geschnitten; etwas Öl; 5 Tasse/n Käse, geriebener, (Gouda); 10 Scheibe/n Bacon; etwas Salz

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zutaten für den Crêpes-Teig vermischen. Dann ca. 30 Min. ruhen lassen.
Schritt 2

Währenddessen den Käse reiben. Nun ein wenig Öl in einen Topf geben, darin den Porree andünsten, folgend Bacon und etwas Salz hinzufügen. Topf von der Kochstelle nehmen.
Schritt 3

Nun den Teig mit Hilfe einer kleinen Kelle auf einem Crêpes-Maker oder dünn in einer Pfanne verteilen. Einmal wenden. Anschließend auf dem noch heißen Crêpe Porree, Bacon und Käse verteilen. Crêpe rollen und schon ist er servierfertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.