Feine Paprika - Knoblauch Tortellini



  • Die Tortellini mit einer halben Tasse Wasser vermischt für 1-2 Minuten bei höchster Stufe in die Mikrowelle geben.

  • Währenddessen die Crème fraîche und die durch die Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehe mit dem Paprikapulver, dem Salz und dem Zitronensaft in einer Schüssel mit einem Löffel verrühren.

  • Das Wasser von den Tortellini abgießen und sofort die Sauce darüber geben und mit den Nudeln vermengen.

  • Parmesan darüber hobeln.

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AUTOR

Mark

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