Feine Grießspeise

Milch mit Salz und Zucker verrühren und aufkochen. Herd ausschalten, Grieß einrühren und mit der Resthitze einige Minuten köcheln, dabei rühren, damit nichts anbrennt. Dann von der Kochstelle nehmen, die Sahne und das Vanillesoßenpulver unterrühren.

In Dessertschälchen verteilen und erkalten lassen. Schmeckt bei Zimmertemperatur am besten. Dazu Kompott nach Belieben oder auch z.B. Johannisbeergelee oder Pflaumenmus reichen.

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