Feigen-Mozzarella-Carpaccio

Die Feigen und den Mozzarella je in mindestens 6 dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf Teller legen. Nun würzen, die Basilikumblätter verteilen und zuletzt die gerösteten Pinienkerne darauf streuen.

Frisch servieren.

Eine schöne Vorspeise oder ein kleines Gericht, z. B. mit Brot.

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