Feigen-Melonen-Salat

Name: Feigen-Melonen-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Feldsalat; 1 Cantaloupe Melone; 4 Feige(n); 100 g Walnüsse, gehackt; 70 g Feta-Käse; 4 EL Zitronensaft; 4 EL Honig; 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Melone entkernen, vierteln, schälen und in Scheiben schneiden. Feigen vierteln. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.
Schritt 2

Melonenscheiben um den Tellerrand herum anordnen, eine gute Hand voll Salat und Walnüsse in die Mitte geben. Feigen darauf legen, Feta gleichmäßig über den Salat zerbröseln.
Schritt 3

Für das Dressing Zitronensaft, Honig und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.