Fedlkoch

Name: Fedlkoch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 d 1 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ¼ Liter Sahne (Schlagobers); 300 g Mehl, griffig; 1 Ei(er); 5 Gewürznelke(n); 1 Stange/n Zimt; 1 Msp. Salz

Arbeitszeit ca	1 Stunde
Ruhezeit ca	1 Tag

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schlagobers mit Nelken, Zimt und Salz aufkochen. Mehl mit Ei abbröseln, in den kochenden Obers geben und auf kleiner Flamme rund 40 min leicht köcheln lassen.
Schritt 2

Aus der noch warmen Masse einen Knödel formen und etwa einen Tag im Kühlschrank rasten lassen.
Schritt 3

Den Knödel schließlich reiben, mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Weinbeeren anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.