Farfalle mit Grünkohl und Speck

Grünkohl und Frühstücksspeck in Streifen schneiden. Knoblauch in kleine Würfel schneiden.

Farfalle nach Packungsanleitung al dente kochen.

Knoblauch mit dem Frühstücksspeck in einer Pfanne oder Topf goldbraun anbraten. Grünkohl dazugeben und bei geschlossenem Topf bissfest dämpfen lassen. Zwischendurch umrühren!!!!

Farfalle abtropfen lassen (Achtung: ca. 5 EL von dem Kochwasser aufheben).

Alle Zutaten miteinander vermengen (auch das Kochwasser). Parmesan und Mozzarelle unterheben.

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