Exotische Tofupfanne

Name: Exotische Tofupfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Tofu; 100 g Ananas, in Stücken aus der Dose; 50 g Cashewnüsse, geröstet und gesalzen; 3 EL Sojasauce; 3 EL Ahornsirup; 1 EL Öl, (z. B. Sesam- oder Rapsöl); 2 TL Chiliflocken, oder -pulver; 1 TL Currypulver; 4 EL Sauce, (Sweet Chili Sauce); 1 EL Sauce, (Sweet Exotic Sauce); 2 EL Sojasauce; 2 EL Ananassaft, (von den Dosenananas)

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Marinade Ahornsirup, Sojasauce, Öl, Chili, Curry und Salz miteinander vermengen. Den Tofu würfeln und mindestens 60 Minuten darin marinieren.
Schritt 2

Anschließend den Tofu in einer Pfanne anbraten, nach einiger Zeit die Cashewkerne hinzugeben und mitbraten. Für die Sauce die Sweet Chili Sauce und die Sweet Exotic Sauce mit Sojasauce und dem Ananassaft aus der Dose mischen, die Ananas unterrühren und zum Tofu in die Pfanne geben. Alles noch ca. 2 Minuten in der Pfanne lassen.
Schritt 3

Zusammen mit Reis servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Lexxi69 says:

Ich liebe dieses Rezept...danke dafür.
Lumigaya says:

Ich habe es heute bereits zum zweiten Mal gekocht, es schmeckt sehr gut! Habe allerdings Walnüsse genommen, das passt auch.