Eiermakkaroni in Spargelsauce à la Didi

Name: Eiermakkaroni in Spargelsauce à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 125 g Makkaroni (Eiermakkaroni); 1 TL Salz; 1 Glas Spargel, weiß (205 g Abtropfgewicht); 200 ml Sahne; 1 TL, gehäuft Brühe, gekörnte; 2 TL Saucenbinder, hell; 1 Scheibe/n Butterkäse

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

125 g Makkaroni (Eiermakkaroni)

1 TL Salz

1 Glas Spargel, weiß (205 g Abtropfgewicht)

200 ml Sahne

1 TL, gehäuft Brühe, gekörnte

2 TL Saucenbinder, hell

1 Scheibe/n Butterkäse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Makkaroni in 500 ml Wasser mit 1 TL Salz ca. 12 Minuten kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Den Spargel abtropfen lassen und in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Die Sahne mit der gekörnten Brühe und dem Käse kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit dem Saucenbinder binden und die Spargelstücke untermengen.
Schritt 3

Die Makkaroni in die Sauce geben, anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.