Exotische Marmelade à la Gabi

Name: Exotische Marmelade à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Pfirsich(e), gehäutet, entkernt, in Würfel geschnitten; 2 Kiwi(s), geschält, in Würfel geschnitten; 1 große Mango(s), geschält, in Würfel geschnitten; 600 g Gelierzucker; 1 EL Zitronensaft; 2 Zweig/e Zitronenmelisse, streifig geschnitten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

3 Pfirsich(e), gehäutet, entkernt, in Würfel geschnitten

2 Kiwi(s), geschält, in Würfel geschnitten

1 große Mango(s), geschält, in Würfel geschnitten

600 g Gelierzucker

1 EL Zitronensaft

2 Zweig/e Zitronenmelisse, streifig geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fruchtfleisch in einem Topf unter Rühren aufkochen, den Zucker zufügen und unter weiterem Rühren ca. 4 Min. kochen lassen. Nun den Zitronensaft und die Zitronenmelisse darin kurz aufkochen und in Twist-off-Gläser abfüllen. Damit sich die Zitronenmelisse in den Gläsern gut verteilt, diese mehrmals beim Abkühlen umdrehen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.