- 12 Minuten
Essignudeln
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 1 Stunde |
Zutaten
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Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser etwa 3 1/2 Minuten al dente kochen, abgießen und abschrecken.
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Die Essiggurken in Scheibchen schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Nudeln dazugeben und nochmals kurz durchmischen.
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Die Essignudeln kalt stellen und vor dem Verzehr eventuell nochmals abschmecken.
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Die Nudeln mitsamt Marinade in tiefe Teller geben.
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Bei meiner Oma wurden diese Nudeln inkl. der Marinade mit dem Löffel gegessen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: