Erfrischender, schneller Salat

Name: Erfrischender, schneller Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Eisbergsalat; 1 Gurke(n); ¼ kl. Dose/n Salat (Krautsalat) aus dem Kühlregal; ½ Becher Schmand; 3 EL Olivenöl; 1 m.-große Zwiebel(n), rot; Salz und Pfeffer; evtl. Kräuter, frische oder Kräuterlinge

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Zwiebel fein schneiden, würfeln. Die Gurke raspeln und salzen - alles ca. 10 min. ziehen lassen. Währenddessen den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, hinzugeben.
Schritt 2

Ca. 150 g fertigen Krautsalat hinzufügen. Einen halben Becher Schmand dazugeben, pfeffern. 3 - 5 EL Olivenöl (evtl. noch die Kräuter - schmeckt aber auch ohne, da meist der Krautsalat schon gut gewürzt ist). Alles vermischen und mind. 20 min. ziehen lassen.
Schritt 3

Gab es bei mir ziemlich oft den Sommer über, da es schnell und einfach zubereitet ist. Dazu am liebsten ein Steak ...
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.