Erfrischender Salat für indische Currys

Name: Erfrischender Salat für indische Currys - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 3 Tomate(n); 1 Salatgurke(n); 1 kl. Dose/n Mais; 4 EL Limettensaft; 1 TL Gewürzmischung (Garam Masala); 1 EL Gewürzmischung (Chat Masala)*; 1 TL Salz und Pfeffer, schwarzer; Öl (Salatöl); 1 Stängel Koriandergrün, gahackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren. Wenn die Gewürze im Limettensaft gut verrührt und Salz aufgelöst ist, etwas Salatöl zugeben.
Schritt 2

Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Tomaten und Salatgurke in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen und alles miteinander vermengen. Koriander darunter mischen.
Schritt 3

Den Salat abgedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Zwischendurch ein paar Mal vorsichtig umrühren
Schritt 4

*Chat Masala - kleine Vorratsmischung aus 1 TL Mangopulver, 1 TL Kreuzkümmelpulver, 1/2 TL gem. schwarzen Pfeffer und 1/2 TL Salz mischen
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

dermittag says:

Super lecker. Ich habe den Salat zu schnitzel und Pommes serviert.
Uli-Susanne says:

Sehr lecker und frisch. ???? Besonders im Geschmack ???? Passt zu allen Hauptgerichten . Danke !!