Erdbeerkonfitüre mit Sekt

Name: Erdbeerkonfitüre mit Sekt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 200 g Honig; 250 ml Sekt; 2 TL Agar-Agar

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

500 g Erdbeeren

200 g Honig

250 ml Sekt

2 TL Agar-Agar

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren putzen und in kleine Stückchen schneiden. Mit dem Honig in eine Schüssel geben und verrühren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Schritt 2

Die Mischung dann pürieren. Das Püree mit dem Sekt mischen und in einen Topf geben. Mit dem Agar-Agar verrühren und aufkochen lassen. Ca. 2-3 Min. sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, heiß in vorbereitete und sterile Gläser füllen und direkt verschließen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.