Erdbeerkaltschale

Die steif geschlagene Sahne mit der Buttermilch und dem Zucker schaumig rühren. Dann über die in einer Schüssel befindlichen Erdbeeren gießen und gut kühlen, am besten im Kühlschrank. Unmittelbar vor dem Auftragen mit der Schwarzbrot-Vanillezucker-Mischung bestreuen (auch portionsweise möglich).

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