- 8 Stunden
Erdbeer - Zitronen - Konfitüre
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zutaten
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Die Erdbeeren vierteln. In einem großen Topf mit Zucker über Nacht Saft ziehen lassen.
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Die Zitronen unter heißem Wasser abspülen, dann abtrocknen. Die Zitronenschale fein abreiben und den Saft auspressen. Erdbeeren unter Rühren aufkochen, ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. 1 Minute vor dem Kochende Zitronensaft und -schale zugeben. Konfitüre in saubere Gläser, bis unter den Rand, füllen, verschließen, umgedreht 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 387 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: