Erdbeer-Pfannkuchen im FlavorWave-Oven gebacken

Name: Erdbeer-Pfannkuchen im FlavorWave-Oven gebacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Ei; 1 EL Zucker; 2 EL Mehl; 1 Msp. Backpulver; 150 g Erdbeere (frisch); 2 EL Pflanzenfett

Wurde im FlavorWave-Oven gebacken. Kann auch auf den normalen Herd gebacken werden.

Arbeitszeit:	27 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	12 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eiweiß mit Salz steif schlagen.
Schritt 2

Eigelbe und Zucker schaumig rühren, Mehl, Backpulver und 3 EL Wasser
Schritt 3

unterrühren. Teig ca. 5 Min. ruhen lassen, Eischnee unterheben.
Schritt 4

FWT-Oven mit dem niedrigen Rost und eienr Temperatur von 200°C vorheitzen.
Schritt 5

1 El Pflanzenfett in eine Pfanne geben, auf den niedrigen Rost stellen und das
Schritt 6

Fett erhitzen.
Schritt 7

Die Hälfte der Eimasse in das heiße Fett geben, einige gewaschene und trocken getupfte Erdbeeren auf den Teig geben. Erweiterungsring aufsetzen.
Schritt 8

Die gefüllte Pfanne mit einem hitzebeständigem Glasdeckel abdecken.
Schritt 9

Nun mit einer Temperatur von 200°C den Pfannkuchen 12 Min. backen. (Bis die Masse gestockt ist)
Schritt 10

Pfanne herausnehmen, Pfannkuchen auf einen Teller gleiten lassen. Nun kann der 2. Pfannkuchen genauso gebacken werden. (Teig ergibt 2 Stck.)
Schritt 11

Vanille-Sahne etwas steif schlagen, zum Erdbeerpfannkuchen reichen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.