Erdbeer - Mandarinen - Zitronengras - Marmelade

Name: Erdbeer - Mandarinen - Zitronengras - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 1 kl. Dose/n Mandarine(n) (Abtropfgewicht ca. 170 g); 1 EL Zitronengras, in dünne Ringe geschnitten; 300 g Gelierzucker für Erdbeeren; 1 Spritzer Zitronensaft

Zutaten

500 g Erdbeeren

1 kl. Dose/n Mandarine(n) (Abtropfgewicht ca. 170 g)

1 EL Zitronengras, in dünne Ringe geschnitten

300 g Gelierzucker für Erdbeeren

1 Spritzer Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandarinen pürieren. Mit Gelierzucker und Zitronengras nach Anweisung kochen lassen und in Gläser abfüllen.
Schritt 2

Ich habe auch schon mal die Variante Ingwer - statt Zitronengras - gemacht. Die Schärfe ist dann "anders" (aber auch lecker) - aber die o. g. Marmelade kam bei Freunden / Familie am besten an.
Schritt 3

Aus der Menge bekam ich durchschnittlich 3 - 5 Gläser (ja nach Größe) raus.
Schritt 4

Ist gerade jetzt während der heißen Tage eine leckere, erfrischende Variante.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.