Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade

Name: Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Erdbeeren, frisch oder TK; 3 kleine Banane(n), reif; 2 Vanilleschote(n); ½ Zitrone(n), gepresst; 1 Pck. Gelierzucker 2:1

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 kg Erdbeeren, frisch oder TK

3 kleine Banane(n), reif

2 Vanilleschote(n)

½ Zitrone(n), gepresst

1 Pck. Gelierzucker 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren auftauen lassen bzw. die frischen Erdbeeren waschen und vom grünen Ansatz befreien.
Schritt 2

Erdbeeren, Bananen, Zitronensaft und das ausgekratzte Mark der Vanilleschoten in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren. Den Gelierzucker dazugeben und unterrühren. Unter Rühren aufkochen lassen, vier Minuten sprudelnd kochen lassen und ständig weiter rühren.
Schritt 3

In Gläser füllen, 5 - 10 Minuten auf den Kopf stellen und dann abkühlen lassen.
Schritt 4

Je nach Größe ergibt es ca. 5 - 6 Gläser.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.