- 40 Minuten
Erbsensuppe mit geschälten halben Erbsen
Ganz gut schmeckt dazu, wenn man ein paar Reibekuchen dazu isst.
| Arbeitszeit: | 2 Stdn. 10 Min. |
|---|---|
| Vorbereitung: | 10 Minuten |
| Zubereitung: | 120 Minuten |
Zutaten
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In einen großen Topf ca 4-5 l Wasser füllen, die getrockneten Erbsen, Dörrfleisch am Stück und das Suppengrün dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und aufkochen lassen.
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Das Ganze ca. 90-120 Min leicht köcheln lassen. Dörrfleisch herausnehmen, mit Rinderbrühwürfel würzen und wer mag kann auch noch eine Koblauchzehe hinzugeben, die Suppe pürrieren.
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Fertig.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: