Erbsen-Sahne-Käsesauce mit Saucelli-Nudeln à la Didi

Name: Erbsen-Sahne-Käsesauce mit Saucelli-Nudeln à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Nudeln (Saucelli) vom Vortag; 2 Scheibe/n Kochschinken; 2 m.-große Ei(er); 100 ml Sahne; 3 EL Erbsen aus der Dose; 50 g Gouda, gerieben; ½ TL Pfeffer; ½ TL Knoblauchsalz

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Eier aufschlagen und verquirlen. Sahne, Schinkenwürfel, Erbsen und Gouda zufügen und mit Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
Schritt 2

Die Sauce vorsichtig erwärmen, nicht zu heiß, sonst stockt das Ei. Die gekochten Saucelli-Nudeln vom Vortag mit kochendem, gesalzenem Wasser übergießen und unter die Sauce mischen. Anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.