Erbsen-Fetacreme

Name: Erbsen-Fetacreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 180 g Erbsen, TK; 2 Frühlingszwiebel(n), geputzt, fein geschnitten; 2 EL Limettensaft; 200 g Feta-Käse, zerkrümelt; 2 EL Olivenöl; etwas Wasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erbsen in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser bedecken und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Dann abtropfen lassen.
Schritt 2

Die abgetropften Erbsen mit dem Feta, den Frühlingszwiebeln, Limettensaft und Öl mit einem Stabmixer pürieren. 1 EL Erbsen und Fetakrümel für die Garnitur zurücklassen. Mit 2 - 4 EL Wasser bis zur gewünschten Konsistenz verrühren. Mit dem Erbsen-Feta-Topping bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.