Eisbergsalat mit Granatapfel

Beim Granatapfel das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen. Den geschnittenen Eisbergsalat zusammen mit dem Fruchtfleisch mischen.

Das Dressing aus Sahne, Zitrone, Salz und Pfeffer zusammen rühren und über den Salat geben. Mit Mandeln bestreuen.

Sehr fruchtig und mit säuerlichem Geschmack.

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