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Rucola und Eisbergsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Den Eisbergsalat etwas klein rupfen oder in Streifen schneiden. Vom Rucola die harten Stängel entfernen.
Aus Wasser, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Salatsoße bereiten und gut vermischen. Die Soße mit dem Salat mischen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: