Gemüse-Tatar

Joghurt mit Zitronensaft, Crème fraîche, Senf, Sojasauce, Pfeffer und Salz verrühren.

Alle Gemüse putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Anschließend unter die Sauce mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Hinweis: Das Tartar verträgt keine Wartezeiten, weil es dann wässrig wird!

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