Eis mit frischem Obstsalat

Die Äpfel und Erdbeeren würfeln, die Bananen in Scheiben schneiden und die Zitrone halbieren. Eine halbe Zitrone auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden.

2 1/2 Orangen schälen und klein schneiden, die halbe Orange auspressen und zum Zitronensaft geben. Den Zucker zum Orangen-Zitronensaft dazugeben und gut vermengen.

Die geschnittenen Bananen, Äpfel und Erdbeeren in einer großen Schale vermengen, mit dem Saft übergießen und nochmals vorsichtig vermengen. Den Salat 10 Minuten kaltstellen.

Das Eis auf die Teller verteilen. Den Salat mit auf den Tellern verteilen und mit einer Erdbeere garnieren.

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