Einmachsuppe mit Sauerrahm


Arbeitszeit ca 5 Minuten

Zutaten

  • Butter erhitzen und das Mehl darin dunkel anrösten, mit Wasser und Sauerrahm aufgießen, dann aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Suppengewürz würzen.

  • Für die Einlage alle Zutaten gut miteinander verrühren und tropfenweise mit dem Löffel oder Schneebesen in die köchelnde Suppe einlaufen lassen. Die Suppe kochen, bis die Einlage weich ist. Mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

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