Einfachstes veganes Tiramisu

Name: Einfachstes veganes Tiramisu - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 11 h 10 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 Biskuitboden, vegan, selbst gemacht, siehe Rezeptzubereitung; 1 Pck. Kokossahne (Soyatoo Cocos Whip), 300 ml; 1 Becher Sojaquark (Quarkalternative) (Alpro Go On), 400 g; ½ Zitrone(n), Saft davon; 70 g Zucker; 1 Tasse/n Espresso; n. B. Amaretto; etwas Kakaopulver

Arbeitszeit ca	45 Minuten
Ruhezeit ca	10 Stunden

Zutaten

1 Biskuitboden, vegan, selbst gemacht, siehe Rezeptzubereitung

1 Pck. Kokossahne (Soyatoo Cocos Whip), 300 ml

1 Becher Sojaquark (Quarkalternative) (Alpro Go On), 400 g

½ Zitrone(n), Saft davon

70 g Zucker

1 Tasse/n Espresso

n. B. Amaretto

etwas Kakaopulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Biskuitteig verwende ich immer das Rezept von arranee hier auf Chefkoch: https://www.chefkoch.de/rezepte/1192281225034980/Veganer-Biskuit.html
Schritt 2

Den abgekühlten Biskuit in kurze Streifen schneiden.
Schritt 3

Die Kokossahne steif schlagen, sie muss nicht fest sein. Den Sojaquark unterrühren und mit Zitronensaft und Zucker nach Belieben abschmecken.
Schritt 4

Eine große Tasse Espresso mit Amaretto nach Belieben mischen.
Schritt 5

In einer Form die Biskuitstreifen anordnen und mit einem Esslöffel die Espresso-Amaretto-Mischung auf dem Biskuit verteilen. Dann die Creme darüber geben und verstreichen. Noch eine Schicht aus Biskuit und Kaffee wie zuvor darauf geben und wieder mit der Creme bedecken. Schön glatt streichen und mit Kakaopulver toppen.
Schritt 6

Die Form abdecken und das Tiramisu mind. 10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Am besten am Tag zuvor zubereiten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.