Einfacher Nudelsalat mit Kirschtomaten und Schinken

Name: Einfacher Nudelsalat mit Kirschtomaten und Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Penne (Rigatoni); etwas Salz; 400 g Kirschtomate (gelb und rot); 1 Handvoll Basilikum; 150 g Serrano-Schinken (in Scheiben); 4 EL Olivenöl; 4 EL Weißweinessig; 100 g Feta; 60 g Hartkäse

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Die Tomaten waschen, putzen und halbieren. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Schinken etwas kleiner zupfen.
Schritt 3

Die Nudeln in ein Sieb abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. In eine Schüssel füllen und mit dem Olivenöl und Essig beträufeln. Die Nudeln, Basilikum und Tomaten zugeben, den Feta darüber bröckeln und den Parmesan darüber hobeln. Locker vermischen, abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.